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Andres Schürer

Liebe Gäste,

ich freue mich sehr Sie zunächst online auf unserer Seite
begrüßen zu dürfen. Wir würden uns natürlich auch sehr freuen Sie bald bei uns im Hotel & Chalets Herrihof zu empfangen.

Gern möchte ich mich Ihnen vorstellen

Mein Name ist Andres Schürer, ich bin 1981 in Zwickau geboren und mit Freude und Leidenschaft Ihr Gastgeber. Ich wuchs als mittlerer von 2 Schwestern auf. Meine Ausbildung zum Hotelfachmann begann ich mit 16 Jahren im Hochsauerland. Anschließend führte mich mein Weg durch Deutschland, die Schweiz und Österreich auf welchem ich in sämtlichen Stationen der Hotellerie/ Gastronomie vom Kellner zum Koch bis zum Restaurantleiter, stellvertretender Direktor und schlussendlich Direktor meine Erfahrungen sammeln konnte. Im Jahr 2018 übernahm ich den Herrihof als Pächter und nun folgt im Jahr 2021 der Kauf des Herrihof-Anwesens.

Ich möchte im Herrihof meiner Philosophie und Leidenschaft von Genuss, Komfort und familiärem  Gastgeber sein, gepaart mit der Lage in der Natur, unweit von tollen Ausflugszielen im Hotel & Chalets Herrihof gerecht werden können.

Im Hotel & Chalet Herrihof möchten wir die Geschichte des Hauses wahren. Max Leipheimer erbaute bereits 1892 das Ferienhaus Herrihof
und war den Todtnaubergern sehr eng verbunden. Auch wir möchten die Nähe zur Region wahren, regionale Produkte, die wir frisch zubereiten, stehen bei unserer Auswahl immer an erster Stelle. Herzlichkeit und gastfreundlich, einladend, familiär auf höchstem Niveau – eben „etwas mehr als nur zu Gast sein“. 


 

 

Silvana

ist seit Dezember 2020 als Betriebsassistentin die rechte Hand vom Chef. Sie war bereits unter unseren Vorgängern im Herrihof tätig. Mehr Infos verraten wir wenn wir sie besser kennen gelernt haben





 


Desi

Desi ist die Partnerin vom Chef, zusammen leben sie mit ihren 3 Kinder im Hotel. Mit Freude und Leidenschaft sorgt sie für den reibungslosen Ablauf in unserem Restaurant, empfiehlt passende Weine und sorgt für eine gemütliche Atmosphäre.

Sie ist aber auch immer dort zu finden wo „Not am Mann“ ist, hilft im Housekeeping, in der Küche und backt auch 20.00 Uhr noch eine Torte wenn einem Gast 19.45 Uhr eingefallen ist das seine  Frau heute Geburtstag hat.

Als Mama von 3 Kinder bedarf dies natürlich einer guten Organisation. Desi ist in Indonesien aufgewachsen und bereits seit 13 Jahren in Deutschland. In Indonesien hat Sie Deutsch studiert.





 

Chris – unser Super-Allrounder

Wenn es am Vormittag „Guten Morgeeeen“ durch Haus schallt dann weiß ich als Chef „Super, jetzt geht wieder was vorwärts“ Chris wirbelt an allen Ecken und Enden durch unser Anwesen. Stets gut gelaunt unterstützt er hauptsächlich unsere Hausdame bei der Pflege des Hauses aber richtig blüht er im Garten auf. Da geht dann schon richtig was vorwärts. Bei starker Frequentierung ist er meine rechte Hand in der Küche und sorgt sich für das leibliche Wohl von Ihnen, unseren Gästen.

In seiner Freizeit ist Chris auf einem seiner Bikes in unserer Landschaft unterwegs, hilft den Förstern bei deren Waldarbeit und ist eigentlich immer irgendwo dran oder unterwegs.

Ein engagierter Mitarbeitern wie man es sich als Chef nicht besser wünschen kann. Vielen Dank für deinen unermüdlichen Einsatz.


 


Tanja
– Unsere Hausdame mit dem Blick für alles

In unserer Stellenausschreibung für die Position als Hausdame haben wir eine gute Fee mit Herz und Liebe zum Detail gesucht, jemanden der Wohlfühlmomente schafft. Wir hatten jedoch auch erwähnt das wir jemanden suchen der uns „Jungs“ sagt „Ey, räumt euren Mist da weg.“

Im Nachhinein war dieser Satz nicht so wohl überlegt bzw. wussten wir nicht auf was wir uns da einlassen denn wir haben die perfekte Hausdame mit Tanja gefunden.

Mit kreativen Ideen, Leidenschaft und Liebe zum Detail wirbelt sie für unsere Gäste, packt mit an wenn es brennt und wo sie gebraucht wird. Sie gibt unserem Haus die Handschrift! Wir sind sehr dankbar, in Ihr unsere Fee gefunden zu haben.

Tanja lebt nun auch in Todtnauberg, erkundet noch die Umgebung und ist in Freiburg aufgewachsen. In der Brockenstube fühlt Sie sich zuhause. Sie ist immer auf der Suche nach gebrauchten, gut erhaltenen Möbeln und Requisiten um daraus etwas Tolles zu zaubern.
 


Antal

Antal unterstützt uns stundenweise und regelmäßig bei großem
Arbeitsaufwand. Er ist stets zuverlässig, freundlich und sehr hilfsbereit. Wir
sind sehr dankbar, ohne Ihn wären wir oft im Anschlag.






 


Carmen

Carmen ist neu in unserem Team und fängt den Neustart nach dem Lockdown mit uns an. Sie wuchs in Todtnau auf und ist Mama einer Tochter.

Spannende Anekdoten folgen sobald wir uns näher kennen gelernt haben.




 

 

Hotel & Chalets Herrihof

Kurhausstraße 21
D 79674 Todtnauberg

Telefon: +49(0)7671 9997322
Telefax: +49(0)7671 9997344

info@herrihof.de


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